Ореховый спас

Ореховый Спас ежегодно отмечается 29 августа. В старину в этот день пекли хлеб, собирали поспевшие орехи и освящали урожай в храме.

Орехи – одни из самых питательных и полезных продуктов для организма человека. В них содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Витамины группы В, витамин С, витамин РР, витамин А, витамин Е; минералы натрий, калий, железо, магний, йод, цинк, кобальт, фосфор, кальций; ненасыщенные жирные кислоты.

На территории Курской области произрастает не только грецкий орех, но и орех маньчжурский (Глушковский район), который обладает питательными веществами. Орех похож на грецкий, только меньше по размерам, имеет чуть сладкий, терпкий вкус.