Мультиварка ХVIII века

Интересным и крайне полезным в быту изобретением был самовар-кухня, который известен с середины ХVIII века.

Это — прибор, внешне схожий с братиной или глубоким горшком, который внутри делился на три части перегородками. В каждом внутреннем отсеке одновременно можно было готовить и первое, и второе, и третье блюда.

Строение конструкции самовара-кухни отличалось высокой функциональностью. Ручки и подставка-основание были удобными в обращении и позволяли переставлять такой прибор часто и безопасно.

В первой половине XIX века самовары-кухни пользовались большим спросом. Во всяком случае, люди, собирающиеся в путешествие, старались брать с собой именно такие самовары. Самовары-кухни когда-то были также непременным атрибутом трактиров и постоялых дворов.

В Курском областном краеведческом музее в экспозиции находится такая мультиварка из далёкого прошлого. В музее она оказалась в 1947-м году.

31.05.2022